土豆丝洋葱派
土豆丝洋葱派的做法说明
虽然春分都已过去，可北方的天依然如冬天般寒冷。
被窝是我的周末情人。不舍分开。
起床找到一个土豆、一个洋葱，于是做了这样一个简单温暖的“派”。
土豆丝洋葱派的做法与步骤
- 1.
将土豆削成细丝。 洋葱切丁。 放在一个容器内，搅拌均匀。
- 2.
将全蛋液倒入，搅拌均匀。
- 3.
倒入盐、糖。搅拌均匀。 （可根据自己口味适量增减）
- 4.
倒入糯米粉（或普通面粉），使所有材料融合在一起。
- 5.
平底锅倒入刚少量花生油，中火。
- 6.
油热后，将材料适量倒入锅中，全部平铺在锅底。
- 7.
蛋液边卷起后，静待1-2分钟，用锅铲尝试翻面即可。中火略小一些。
- 8.
出锅后，涂上沙拉酱，倒适量黑胡椒粒即可。
小贴士
1. 略焦的比较好吃。
2. 因为土豆不是很好熟，所以翻面后要用锅铲适时的去按压。
3.长的有些像大阪烧。但面粉的成分很少。
4. 卡路里约40大卡。
