董太的私房菜--辣炒瓠子

董太的私房菜--辣炒瓠子的做法与步骤

1. 1.

   大蒜剥皮，然后切碎。

2. 2.

   瓠子洗净，然后切成细条。

3. 3.

   红色干辣椒洗净，然后切段儿。

4. 4.

   锅中放入油，待油温热，加入大蒜炒香，然后加入红色干辣椒，最后加入瓠子。

5. 5.

   将大火转为中火，加入适量盐，翻炒5分钟左右出锅。