培根虾仁黄金炒饭

培根虾仁黄金炒饭的做法与步骤

1. 1.

   准备好各种材料，洋葱切成小丁备用，培根切成小片

2. 2.

   隔夜饭打散，打一个鸡蛋加适量的盐拌匀，倒入饭中，搅拌下，使每颗饭粒都均匀的裹上蛋液

3. 3.

   青豆玉米过水，水中加一点点盐，捞起沥干备用

4. 4.

   虾仁加上适量的盐，蚝油，胡椒腌制15分钟

5. 5.

   把另一个鸡蛋加盐打散，起油锅，倒入蛋液，炒成一粒粒鸡蛋花，盛起备用

6. 6.

   锅中继续到点油，放入洋葱，煸出香味后，下培根，待培根出油，放入青豆玉米翻炒，最后划入虾仁，待虾仁变色，盛出

7. 7.

   锅中留有少量油，放入米饭，煸炒至一粒粒分明，饭上蛋液凝固，呈现金黄色，倒入5和6的配料，尝下咸淡，淡了可再加点盐，少量的蚝油，最后撒上黑胡椒，出锅，享受美味