蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   压蒜泥，调好水淀粉，一个浓汤宝代替高汤，娃娃菜洗净一剖为四；

   
2. 第2步.

   锅中倒水，放少许盐，水开后放入娃娃菜烫熟；

   
3. 第3步.

   捞出菜沥干摆盘；

   
4. 第4步.

   锅中入油，5成热时放入蒜末，转小火，炸成金黄时捞出撒到菜上；

   
5. 第5步.

   锅中倒入浓汤宝调的汤，加盐调味，加水淀粉勾芡，浇在菜上即可。