韩国料理——大酱汤

韩国料理——大酱汤

韩国料理——大酱汤的做法说明

有韩国拌饭,就必须配一碗石锅酱汤,这样吃起来才是享受啊!

韩国料理——大酱汤的食材和调料

土豆
胡萝卜
西葫芦
金针菇
豆芽
花蛤
豆腐
甜辣酱
黄豆

韩国料理——大酱汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、 准备自己喜欢的食材,我准备的这些是比较常用的,不喜欢的自己删减:土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱切小块薄片,还有豆芽和金针菇、半盒豆腐,最好再放几个花蛤(这个提鲜,很美味,因为家里没有,今天就不放了)

    韩国料理——大酱汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱放入石锅中,加入清水至三分之二处

    韩国料理——大酱汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入一勺黄豆酱

    韩国料理——大酱汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入一勺甜辣酱,点锅(3、4步骤没有要求,可颠倒)

    韩国料理——大酱汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概两分钟后搅拌下,放入豆芽和金针菇(有花蛤的可以这时放)

    韩国料理——大酱汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看到水有点要开的迹象,就放入豆腐,再烧两三分钟即可

    韩国料理——大酱汤的做法步骤 第6步

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