全麦黑芝麻核桃吐司

全麦黑芝麻核桃吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   烤核桃仁：180°烤8~10分钟 取出放凉后再切碎 备用；

   
2. 第2步.

   除黄油 黑芝麻 核桃外，所有用料放入面包桶内(液体先放)，和面程序，10分钟后倒入软化的黄油，最后5分钟倒入黑芝麻和核桃；

   
3. 第3步.

   和好的面团上盖保鲜膜发酵为原来的2倍大(约1h)；

   
4. 第4步.

   取出等分两份，排气滚圆，盖保鲜膜醒一刻钟，擀开 上下对折 再擀开 再卷起，卷至与吐司模同宽，排入吐司模内 合盖 温暖处/烤箱内进行2次发酵；

   
5. 第5步.

   发酵到八九分满，烤箱预热170°，下层， 35~40分钟；

   
6. 第6步.

   晾凉切片即可。