芒果奶油蛋糕
芒果奶油蛋糕的做法说明
这蛋糕是朋友的生日礼物，芒果戚风蛋糕底，加上奶油装裱，刚好有芒果，弄几朵芒果花，让他感动一下，嘿嘿！
芒果奶油蛋糕的做法与步骤
- 1.
蛋黄加上砂糖，搅拌均匀即可
- 2.
加入植物油，搅拌至完全融合
- 3.
加入牛奶，芒果泥，搅拌均匀
- 4.
低粉过筛，切伴，混合好蛋黄糊，静置待用
- 5.
蛋白中挤入柠檬汁，加入砂糖，搅拌，直至打发到能拉出小直角
- 6.
将蛋白糊和蛋黄糊混合一起，烤箱160°，上下层，50分钟
- 7.
淡奶油加上砂糖，打发成奶油霜
- 8.
蛋糕凉后脱模，分割成3片，每层蛋糕涂上奶油霜，加入水果（芒果切粒）
- 9.
最后整个蛋糕表面涂上奶油霜，表面装裱，成型
