伯爵奶茶酱

伯爵奶茶酱

伯爵奶茶酱的做法说明

方子来自la cuisine的小食光。
买来这本书看到里面有好多好吃的,就先挑了一个酱来实践,很好吃!配华夫饼欧包吐司都可以!

伯爵奶茶酱的食材和调料

鲜奶200克
牛奶250克
白砂80克
红茶10克

伯爵奶茶酱的做法与步骤

  1. 1.

    将鲜奶油、牛奶和红茶放入锅中一边搅拌一边熬制。

  2. 2.

    熬至茶叶出味时将茶叶滤出后,然后放入糖再熬40分钟以上直至变稠时熄火。

  3. 3.

    冷却后装入密闭容器中倒置,完全冷却后便可保存起来。

小贴士

1. 伯爵茶最适合做这款酱,但如果没有的话也可用一半红茶包代替。
2. 放茶包的话大约是5-6包~

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