南北面

南北面的做法与步骤

1. 1.

   瘦肉切丁一厘米见方，加酱油料酒食盐腌制

2. 2.

   将土豆，胡萝卜，香菇切丁待用。

3. 3.

   热锅凉油，炒肉丁。肉丁7分熟时下蔬菜丁一起翻炒。

4. 4.

   加一碗水闷一下 ，加入生抽，醋，盐，出锅

5. 5.

   煎蛋

6. 6.

   起锅下面条，面熟后下青菜