豆豉蒜蓉炒濑尿虾

豆豉蒜蓉炒濑尿虾

豆豉蒜蓉炒濑尿虾的做法说明

濑尿虾这个名字是粤语的称呼,潮汕地区叫虾菇,大连的叫法是虾爬。

新鲜肥美的濑尿虾,肉的中间有一条硬硬的虾膏,肉质肥厚鲜美。
用豆豉,姜葱蒜爆炒,美味一道。吃到停不住口哇

豆豉蒜蓉炒濑尿虾的食材和调料

濑尿一斤
3瓣
2根
一小块
小米辣2个
豆豉一大勺
少许

豆豉蒜蓉炒濑尿虾的做法与步骤

  1. 1.

    热锅,放入姜葱蒜,爆香。

  2. 2.

    放入濑尿虾爆炒,炒到濑尿虾变色;

  3. 3.

    淋入豆豉酱,继续翻炒。因为豆豉酱已经有咸味。放少许盐调味,就可以出锅。

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