咖喱芝士素意面

咖喱芝士素意面的做法说明
纯粹下厨新手自己看见什么就炒什么 不专业请见谅...哼(ˉ(∞)ˉ)唧 适合爱咖喱家里又没肉吃的人...早餐、中餐、晚餐都阔以都阔以~~这个谱是一个人吃的 可以酌情增加~~
咖喱芝士素意面的做法与步骤
- 1.
准备原材料 土豆 洋葱 胡萝卜切块 土豆切好要放入冷水中备用(一是泡去淀粉防止粘锅 二是防止变色)
- 第2步.
锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等面部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。煮8分钟左右,用筷子夹起看看可不可以断 差不多就捞出放在冷水中备用
- 3.
锅烧热,倒入少许油差不多热了后,再倒入洋葱炒香 炒至洋葱变软
- 4.
放入胡萝卜和土豆翻炒一分半钟
- 5.
填汤没过原料(有高汤可以选择高汤 其实开水就够啦)
- 6.
放入咖喱块,让其融化 煮沸后改为小火
- 7.
开小火盖盖再煮3分钟至汤汁较浓
- 8.
浇在意面或者米饭上就ok了
小贴士
因为咖喱块本来就含有许多调料 所以是可以不用放调味品滴啦~当然如果你和我同样重口 那么加一丢丢的盐还是可以的~~有条件的还可以撒上西芹香料之流...第一次写菜谱请多多包涵思密达(*^◎^*)