酥炸蚕豆米

酥炸蚕豆米的做法与步骤

1. 1.

   蚕豆去皮(那一层薄皮哦)淘洗几遍，起锅烧开水，放入已去皮蚕豆焯三分钟

2. 2.

   取出沥干水分加入盐，鸡精，麻辣鲜，面粉拌匀

3. 3.

   另起锅倒入油（比平时炒菜多出三倍就差不多了），待油烧热后放蚕豆，约四分钟即可关火取出