烧茄子

烧茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子切块，入微波炉4mins

2. 2.

   调汁儿，酱油，醋，糖，盐，胡椒粉，水淀粉，干辣椒

3. 3.

   青椒切块

4. 4.

   姜丝，蒜末下锅，炒香

5. 5.

   茄子下锅，翻炒，加青椒，继续翻炒，加调好的汁儿，大火收汁，出锅