花菜沙拉

花菜沙拉

花菜沙拉的做法说明

夏天正是沙拉和烤串的季节，吃着凉爽又开怀。

花菜沙拉的食材和调料

花菜	1 颗
生菜芯	1 颗
蔓越莓干	少许
杏仁片	少许
日式蛋黄酱	4 tbs

花菜沙拉的做法与步骤

1.
花菜切开，生菜芯切碎
2.
煮开一锅水，将花菜放入煮软，中火约10分钟
3.
花菜捞起沥水放凉
4.
生菜放入容器，倒入放凉的花菜，加蔓越莓干和杏仁片
5.
将蛋黄酱倒在沙拉上，拌匀即可食用，冷藏后更凉爽

小贴士

做沙拉的日式蛋黄酱味道很好，有着淡淡的姜味，不腻，更适合夏天。可惜这是一罐小礼物，我并不知道在哪里买的，也不知怎么炮制……

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