冰糖莲子
冰糖莲子的做法说明
冰糖莲子，用莲子和冰糖蒸制而成，口感清香，粉糯香甜
莲子具有健脾安神、清心醒脾，补脾止泻，养心明目、补中养神的食疗功效，蒸食能很好的保留莲子的粉糯口感，入口粉而不散，口感极好。
冰糖莲子的做法与步骤
- 第1步.
磨皮白莲因为外层有一些磨皮残余的粉，过一下清水即可。
- 2.
加冰糖，入蒸锅，大火蒸20分钟左右
- 第3步.
出锅装盘，干莲子吸收了冰糖水，颗颗珠圆玉润，个大饱满，口感极粉、香甜，宝宝好喜欢吃！
小贴士
食材选用洪湖磨皮白莲：
http://t.cn/zHmD8Y1
无熏硫农家莲子，新莲子颗颗饱满，口感相比市场买的要更粉糯，更香甜。
