酿豆腐
酿豆腐的做法说明
我都是用56度的二锅头做调料酒,做出来的味道也不比外面餐厅,酒店的味道差
酿豆腐的做法与步骤
- 1.
豆腐洗干净切6-8块,中间挖孔,记住把豆腐挖穿,挖出多余的豆腐可要可不要,不过我把多余出来的豆腐加在了肉末里一起搅拌.
- 2.
猪肉剁成肉末
- 3.
肉末加入,盐,生抽,胡椒粉,料酒搅拌
- 4.
把搅拌好的肉末酿入豆腐中
- 5.
锅中放油烧热放入酿好的豆腐煎至两面金黄
- 6.
加入生粉水小火收汁加入葱花即可
小贴士
千万不要放鸡精,味精类的调味料,我家老公和宝宝都不吃这两种调味料的.而且我做菜都不放鸡精,味精之类的东西,所以我家没有这些东西哦.
