铁板土豆
铁板土豆的做法说明
街上卖铁板豆腐的就有这个铁板土豆，感觉挺好吃的，在家里没有铁板锅，就用平常炒菜的铁锅做了一个简简单单的，也不错哦！
铁板土豆的做法与步骤
- 1.
土豆去皮切手指大小的条
- 2.
洗一洗，去掉多余的淀粉，沥干
- 3.
锅里放适量调和油，烧热
- 4.
倒入土豆，均匀的铺在铁锅上，放点盐，小火慢慢的煎，，时不时的轻轻翻动一下
- 5.
煎到感觉变软了时夹一根试试，觉得熟软了抓一把葱进去
- 6.
装盘，撒些辣椒粉和五香粉，再淋些生抽，拌一下就可以了
小贴士
家里没葱了，懒得再跑去买，就少了葱，感觉有点遗憾，不过还是挺好吃的
