雪耳燕窝玫瑰蜜

雪耳燕窝玫瑰蜜的做法与步骤

1. 第1步.

   燕盏条以清水浸透，约浸4小时，除去杂质洗净，沥干备用。

   
2. 第2步.

   雪耳以清水浸软，去蒂洗净，撕成细朵待用。

   
3. 第3步.

   莲子以清水浸约2小时，除去莲芯洗净，待用。

   
4. 第4步.

   将玫瑰花苞略洗，置于燉盅内，注入适量热开水，焗10分钟，隔去花茶渣。我想要玫瑰花茶更香浓，因此是烧开水煮玫瑰花约10分钟，隔渣把花茶倒入燉盅内。

   
5. 第5步.

   加入莲子燉煮30分钟，再加入雪耳，继续燉煮30分钟。

   
6. 第6步.

   最后，加入燕窝和冰糖继续燉煮30分钟，即可食用。