韭菜猪肉大包
韭菜猪肉大包的做法说明
夏天是最美的季节，虽然温度很高，发面速度却是极快的，给家人蒸上一锅美味的包子，幸福不言而喻。
韭菜猪肉大包的做法与步骤
- 第1步.
酵母粉适量，用温开水化开，将普通面粉和成软硬适度的面团，发酵2---3个小时。
- 2.
韭菜洗净，控干水分，切成0.5厘米左右的小段。
- 3.
粉皮切成正方形的小丁，生抽适量腌渍10分钟。
- 4.
猪肉切成大片，加入料酒，生抽，老抽，香油腌渍。
- 5.
3个鸡蛋打散，炒熟。
- 6.
将3.4.5的材料依次放入切好的韭菜中，加入适量盐，鸡精，热熟油。搅拌均匀，馅料就准备好了。
- 7.
将发好的面团弄成等大的小面团，擀成面皮，加入馅料，包子就成啦。。。。
