手撕青椒

手撕青椒的做法与步骤

1. 1.

   炒锅烧热，入青椒烘烤至皮发黑。

2. 2.

   烘好的青椒泡凉水，把黑皮撕掉后，再撕成细条。

3. 3.

   细条青椒入盘，加蒜、香油、藤椒油、生抽、盐、鸡精拌匀。