芒果蜂蜜蛋糕

芒果蜂蜜蛋糕的做法说明
简单易做,成功率很高的一款蛋糕,适合牙齿不好的人,特别松软潮湿。
芒果蜂蜜蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋白分离后用打蛋器打发到干性发泡备用
- 第2步.
现在制作蛋糕糊。芒果切丁,放入蛋黄、蜂蜜、植物油、红糖、盐、泡打粉,拌匀;
- 第3步.
用打蛋机手柄搅打一会儿,把芒果粒打碎;
- 第4步.
筛入蛋糕自发粉,拌匀;
- 第5步.
放入打发好的蛋白,小心拌匀,注意不要搅拌过度,避免消泡。
- 第6步.
把搅拌好的蛋糕糊倒入刷了油或者垫了油脂的蛋糕模,稍微震动一下去掉大气泡。
- 第7步.
入烤箱,中下层,175度烤30分钟后,转160度小火再烤20分钟。
- 第8步.
取出稍晾片刻切片
- 第9步.
开吃!带点热度的更好吃。
小贴士
因为放了不少蜂蜜,白砂糖就免了,少许红糖就可以保证甜度。