私房土豆丁

私房土豆丁的做法与步骤

1. 1.

   全部食材都切丁，鸡蛋打成蛋液。

2. 2.

   油锅烧热，下胡萝卜丁，接着倒入土豆丁一起翻炒

3. 3.

   土豆5成熟的时候，倒入洋葱和青椒继续翻炒（都按顺序加进去哦，不是分开炒）

4. 4.

   等洋葱青椒炒出香味的时候，土豆差不多有7成熟了，倒入香菇丁

5. 5.

   等香茹快熟的时候，土豆差不多也有8成熟了，加适量盐

6. 6.

   最后倒入蛋液，凝固之后稍稍翻炒便可起锅。