Orange Maple Sweet Rolls香橙枫糖甜面
Orange Maple Sweet Rolls香橙枫糖甜面的做法说明
9英寸的盘子的用量，可以做24个面包卷
Orange Maple Sweet Rolls香橙枫糖甜面的食材和调料
| 面粉 | 4 cups |
| 温水 | 1/2 cups |
| 椰子牛奶 | 1/2 cups |
| 液体椰子油 | 1/3 cups |
| 枫糖糖浆 | 1/3 cups |
| 蛋黄酱 | 1/3 cups |
| 干酵母 | 0.25 Ounce |
| 香草精 | 2 teaspoons |
| 橙汁 | 2Tablespoons |
| 橙味香料 | 1 whole |
| 盐 | 1-1/2 teaspoon |
| 刷盘子的枫糖浆 | 4 Tablespoons |
| 刷盘子的融化黄油 | 1/2 cups |
| 红糖 | 1 cup |
Orange Maple Sweet Rolls香橙枫糖甜面的做法与步骤
- 1.
大概110华氏度的温水和一袋酵母混合，放置5分钟。
- 2.
这个时候另取一个碗加入椰子牛奶、椰子油、枫糖浆、素食蛋黄酱、香草、橙汁和橙子香精，搅拌使其混合。
- 3.
加入水和酵母的混合物，用低速搅拌。在还未成形的时候加入盐和一杯面粉。然后用中速揉面大概十分钟。
- 4.
把面团放进有油的深碗里，覆上保鲜膜，发酵到一倍大小，大概一个半小时。
- 5.
把盘子底和侧面刷上融化的黄油外加两汤勺枫糖糖浆。
- 6.
把发酵好的面团一分为二，拿一半放在铺满面粉的案板上，擀成很大的矩形，刷上一层枫糖浆，再撒上一层红糖（半杯）。从长边卷好，切成12份。
- 7.
把切好的放在有油的烤盘中，之间留出空隙，稍微用手压一压。
- 8.
把另一半也这样处理。
- 9.
用保鲜膜覆盖烤盘，发酵大概一个小时直到面团变成一倍大小。预热烤箱350华氏度。
- 10.
大约烤35分钟，直至面包膨大并且变成金棕色，就可以拿出晾凉装盘了。
小贴士
你可以把面团放在冰箱里一晚上去发酵，然后拿出放在室温下揉一会再塑形。
