冰糖雪梨百合绿豆沙
冰糖雪梨百合绿豆沙的做法说明
加了雪梨，暗黑料理，但味道出乎意料还不错
冰糖雪梨百合绿豆沙的做法与步骤
- 1.
绿豆凉水浸泡一天一夜
- 2.
小砂锅放水，水量约绿豆两倍，大火烧开后放绿豆，转小火
- 3.
绿豆开花后放洗好切好的百合，雪梨，搅拌
- 4.
煮至微呈沙状，放冰糖
- 5.
冰糖化开，绿豆一半沙化后关火，直接吃或放冰箱冰一冰都好
小贴士
1.天热绿豆最好放在冰箱泡，放绿豆后青绿色的汤散发清香，很诱人；
2.超市只买到鲜百合，用干百合泡发应该亦可；
3.据说绿豆汤解暑，绿豆沙清热，不知真假，反正早晚各一碗，喝了一天半喉咙就不疼啦
