凉瓜淮杞大骨汤

凉瓜淮杞大骨汤的做法与步骤

1. 1.

   凉瓜去籽切块（怕苦的用开水烫 备用）

2. 2.

   猪骨头开水烫 捞起备用

3. 3.

   在炖锅里放烫好的猪骨 淮山 枸杞 加冷水 慢火炖两个半小时直至肉质酥烂

4. 4.

   把苦瓜放入，再慢炖一个小时左右，放盐调味即可。