一半是松饼一半是戚风

一半是松饼一半是戚风的做法说明
之前做过的小蔬菜饼都有点油腻,这次用黄油做,平底锅里不放油,竟然可以成功,很不错。
一半是松饼一半是戚风的做法与步骤
- 1.
黄油隔水融化
- 2.
分离好蛋黄和蛋清
- 3.
用搅拌机把芒果打成泥,加入黄油、面粉、牛奶、鸡蛋黄继续搅拌
- 4.
鸡蛋清分次加入砂糖,搅拌成干性发泡
- 第5步.
混合蛋清和面糊
- 第6步.
平底锅不放油加热,加入面糊糊,小火加热煎熟。
之前做过的小蔬菜饼都有点油腻,这次用黄油做,平底锅里不放油,竟然可以成功,很不错。
黄油隔水融化
分离好蛋黄和蛋清
用搅拌机把芒果打成泥,加入黄油、面粉、牛奶、鸡蛋黄继续搅拌
鸡蛋清分次加入砂糖,搅拌成干性发泡
混合蛋清和面糊
平底锅不放油加热,加入面糊糊,小火加热煎熟。