红酒番茄炖牛肉

红酒番茄炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   炒香洋葱和大蒜，然后炒软番茄。之后炒胡萝卜到出油，放入芹菜和蘑菇。

2. 2.

   放入牛腩，盐和黑胡椒调味。高汤化开罐头番茄膏，倒进去。

3. 3.

   倒入红酒，大火烧开，小火炖1个半小时，中火30分钟收汁。