明虾开边去虾线，摆盘，撒入适量白胡椒、盐、鸡精、蒜蓉撒在最上面
入锅蒸10分钟
锅内油烧热，浇在蒸好的明虾上即可。
一锅三菜：红烧猪脚+蒜蓉粉丝蒸虾+蒜蓉茄子清蒸明太鱼蒜蓉粉丝蒸扇贝（蒜蓉扇贝）蒜蓉粉丝蒸虾（万能的蒜蓉粉丝蒸）蒜蓉粉丝蒸双鲜（蒜蓉粉丝蒸花甲虾）蒜蓉烤生蚝＆蒜蓉烤虾清蒸明太鱼用这蒜蓉做出来的【蒜蓉丝瓜】，不信干不过烧烤摊清蒸明虾
