圆茄烩罗勒

圆茄烩罗勒的做法与步骤

1. 1.

   圆茄不容易软，就用水焯一下

2. 2.

   不黏锅油热后，茄挤干一点水分放入，加一片姜丝和老干妈炒香，

3. 3.

   用椒盐和酱油和糖调至入味，

4. 4.

   关火后立即下入新鲜罗勒碎，快速搅拌至匀。