翡翠素包

翡翠素包的做法与步骤

1. 1.

   菠菜放入搅拌机里打成菠菜汁，过滤滤掉菜渣备用。

2. 2.

   将70℃的水加入面粉中搅拌，加入榨好的菠菜汁，一起揉成面团。

3. 3.

   将各类菜切碎，，鸡蛋摊成蛋饼，然后切碎，备用炒馅儿。

4. 4.

   热锅下油，加入甜面酱小火炒香，再加入少许蒜末，葱末，炒香。

5. 5.

   炒香的酱料里面加入切好的馅儿，炒香，起锅时加入少许鸡精。

6. 6.

   将揉好的面团搓成小团，赶成面皮，加入炒好的馅儿，包成包子，上锅蒸熟即可。