凉瓜炒肉

凉瓜炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将凉瓜切片，用少许盐搓一下，再用清水洗干净，这样会让苦味咸少。

2. 2.

   猪肉切片或丝

3. 3.

   先将切好的猪肉，加上上面的调料炒到收汁，出锅备用。

4. 4.

   再将凉瓜放入锅里炒8成熟，加入少许盐。

5. 5.

   再将炒好的猪肉一起放入凉瓜翻炒一下就可上碟。