简便茄汁焗豆

简便茄汁焗豆的做法与步骤

1. 1.

   黄豆浸泡一夜。

2. 2.

   洋葱切丁，番茄去皮。

3. 3.

   混合所有调料，加水。液体要能盖过豆子。

4. 4.

   中火炖4～5小时。炖到豆子软糯，酱汁变厚。

5. 5.

   隔几小时搅拌防止底部煮焦。