椰蓉蛋白饼干

椰蓉蛋白饼干的做法说明
椰蓉蛋白饼干,无油饼干。
这个饼干食材简单,但是火候和时间都挺重要的,注意看tip。
椰蓉蛋白饼干的食材和调料
蛋白 | 70g |
椰蓉 | 70g |
绵白糖 | 70g |
椰蓉蛋白饼干的做法与步骤
- 第1步.
1
- 第2步.
2
- 第3步.
3
- 第4步.
4
- 第5步.
5
- 第6步.
6
- 第7步.
7
- 第8步.
8
- 第9步.
9
- 第10步.
10
- 第11步.
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- 第12步.
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小贴士
1,蛋白霜拌好以后要以最快的速度装裱花带,挤好,然后立马拿去烤,越快越好,这样才不会消泡导致不酥。
2,烤的时候大致22分钟,我是两盘一起烤的,中间有换上下位置两次。
3,烤的时候最好看着,观察颜色曾淡土黄色就可以出炉。凉了要密封才能保持酥脆。