紫薯酒酿糯米粥
紫薯酒酿糯米粥的做法说明
出差一周后调休一天，终于可以吃自己做的早餐了O(∩_∩)O~~
酸酸甜甜有酒酿味道的糯米粥，晶莹剔透略有淡淡的紫色~
紫薯酒酿糯米粥的做法与步骤
- 1.
花生仁、葡萄干、银耳、大枣和糯米浸泡半小时至一小时。ps：银耳也可以前一天晚上浸泡，更易出汁~
- 2.
将已泡好的1加凉水煮开，15分钟后放入两勺酒酿，适量冰糖。小火熬制30~40分钟。
- 3.
出现明显粘稠时，再将已蒸好的紫薯切小块放入，继续小火煮5分钟，OK了~ ps：紫薯也可用生的，在一开始放入，个人跟喜爱颜色分明的~
