家常豆面

家常豆面的做法说明
早在没放假的时候我就非常想念我家太后的豆面了,真正的家的味道。豆面是从楼下的婆婆那里买的,那个婆婆在我家小区里卖了好多年的豆面,连做豆面用的豆子都是从小区里卖杂粮的大叔家买的~所以吃着格外的放心。
家常豆面的做法与步骤
- 第1步.
把准备好的材料切成丁
- 第2步.
爆香葱姜,再加进去一颗大料
- 第3步.
把肉放进去,加一点酱油提味
- 第4步.
接着放入香菇和土豆翻炒~
- 第5步.
炒到基本断生,加入西红柿继续努力翻炒
- 第6步.
炒到西红柿变得有些软的时候加水加盐,没过所有材料(我是把泡发香菇的香菇水加进去的,美味度+1)大火煮开,煮到土豆变得绵软就可以啦,太后教导说土豆煮得很软才好次~
- 第7步.
在咕嘟咕嘟的时候把豆面煮好~豆面熟的很快,只要豆子的味道没有了就可以捞出来啦~不用过凉水
- 第8步.
铛铛铛~豆面煮好之后浇上刚才做的汤就可以吃啦~