蒜茸粉丝蒸娃娃菜

蒜茸粉丝蒸娃娃菜的做法与步骤

1. 1.

   娃娃菜根据个人喜好切成几小棵

2. 2.

   蒜头剁成泥，粉丝提前半小时泡在冷水里。

3. 3.

   锅里煮开水，加油、盐，把娃娃菜放水里焯大概5分钟，菜身变软；蒜泥用油爆至金黄

4. 4.

   碟里先铺一层粉丝，再把娃娃菜摆好在碟里，菜上再铺上粉丝，把爆香的蒜泥淋上菜面；

5. 5.

   锅里烧开水，放进菜蒸10分钟。蒸好后，菜面撒上葱花，再用油烧点蒸鱼酱油淋上去即可