炒兴化米粉

炒兴化米粉的做法与步骤

1. 1.

   白菜、胡萝卜、凤尾菇、尖椒洗净切丝

2. 2.

   锅中加入适量油和姜丝，稍加热，除尖椒外，将1加入, 翻炒。

3. 3.

   加入适量盐，少量生抽, 再加入水，稍煮约2分钟

4. 4.

   加入兴化米粉，用筷子搅拌均匀，加入尖椒丝，等汤汁差不多吸干，加入少量胡椒粉，即可出锅