美味黄桃蛋挞

美味黄桃蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   吉士粉放入奶锅，加入牛奶搅拌，吉士粉化开后，加鲜奶油，牛奶，糖，炼乳，移至火炉上，小火边煮边搅拌，到完全化开。

2. 2.

   煮好的挞液放凉后，将2个蛋黄打散加入挞液搅匀。

3. 3.

   挞皮提前半小时从冰箱内拿出，放入3粒切好的黄桃。

4. 4.

   挞液用网筛过滤后倒入挞皮内，七分满即可。

5. 5.

   烤箱220度预热后，上下火，220度，烤20分钟。