焖炒三菇

焖炒三菇的做法与步骤

1. 1.

   热锅里加适量的油，中火，放入姜、蒜。 炒出香味……

2. 2.

   大火，放入三菇炒，炒的时侯会出一些水，所以不用专门放水进去……

3. 3.

   加上盐，盖上盖子，转中火……

4. 4.

   等锅里的三菇8成熟时，加入蚝油（如果没有蚝用就用酱油吧），翻炒，盖盖子……

5. 5.

   3分钟后，关火，装盘，上桌。