紫薯土豆泥

紫薯土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗干净，放锅里加水淹没土豆。【我用的大土豆，怕煮不熟，就用刀划了几道口子】

2. 2.

   紫薯洗干净，切片，放到电饭锅送的蒸盘上

3. 3.

   盖上锅盖，加热至电饭锅冒蒸气时，把紫薯取出来【这时候紫薯已经熟了】用筷子插土豆，如果能轻松的插进去就是熟了，没熟就继续煮

4. 4.

   土豆煮熟后去皮，戴上一次性手套，用手捏碎成泥【注意烫手】  紫薯去皮

5. 5.

   向土豆泥中倒入去皮的紫薯，边倒牛奶边用勺子向一个方向搅拌，紫薯很容易就能跟土豆泥混在一起。

6. 6.

   我喜欢那种略干的口感，所以牛奶没有放多。喜欢稀乎的可以多放点奶