甜酒豆腐乳炒丁丁

甜酒豆腐乳炒丁丁的做法与步骤

1. 1.

   牛腱肉放花雕、花椒汆水。

2. 2.

   土豆切块和杂菜一起汆水。

3. 3.

   牛腱肉撩出后，切丁，用淀粉腌一会儿。

4. 4.

   热锅，加万岁玉米油，放入拍扁的大蒜2枚，花椒，爆香。

5. 5.

   出香味了，倒入牛肉粒，煸香，放入其他丁丁。

6. 6.

   加入一块豆腐乳，和里面的料，和一点点汁水。

7. 7.

   如嫌淡，再加一点盐。

8. 8.

   出锅。