笋干小炒肉
笋干小炒肉的做法说明
笋干是妈妈春天时采的，说一定是潦了45分钟后才晒干的，用冷水就能发起来，好嫩，没有一点渣
笋干小炒肉的做法与步骤
- 第1步.
烧热油
- 第2步.
放入五花肉翻炒
- 第3步.
肉金黄后加点米酒
- 第4步.
放入笋干、姜、辣椒、葱段，翻炒后加盐、蘑菇精调味
- 第5步.
成品香喷喷
小贴士
炒肉时加点酒，肉更加嫩，不需要用淀粉腌制
笋干是妈妈春天时采的，说一定是潦了45分钟后才晒干的，用冷水就能发起来，好嫩，没有一点渣
烧热油
放入五花肉翻炒
肉金黄后加点米酒
放入笋干、姜、辣椒、葱段，翻炒后加盐、蘑菇精调味
成品香喷喷
炒肉时加点酒，肉更加嫩，不需要用淀粉腌制
