金针菇炒牛肉
金针菇炒牛肉的做法说明
我太爱吃牛肉了，牛肉一定要嫩嫩的才好吃，所以时间火候一定要掌握好哦！
金针菇炒牛肉的做法与步骤
- 1.
把切好的牛肉用生粉，油，一点点酱油腌一下
- 2.
锅里下油，放蒜和姜。腌好的牛肉下过，迅速翻炒两下就捞起
- 3.
锅里留一点油，放入金针菇翻炒下，加一点点水，翻炒。
- 4.
加入炒好的牛肉，加盐，加入勾芡。牛肉熟了就可以装盘了
小贴士
牛肉第一次下锅炒到6成熟即可装起来了，第二次下锅看到牛肉刚熟就可以马上捞起来了。不可以炒太久，会老
我太爱吃牛肉了，牛肉一定要嫩嫩的才好吃，所以时间火候一定要掌握好哦！
把切好的牛肉用生粉，油，一点点酱油腌一下
锅里下油，放蒜和姜。腌好的牛肉下过，迅速翻炒两下就捞起
锅里留一点油，放入金针菇翻炒下，加一点点水，翻炒。
加入炒好的牛肉，加盐，加入勾芡。牛肉熟了就可以装盘了
牛肉第一次下锅炒到6成熟即可装起来了，第二次下锅看到牛肉刚熟就可以马上捞起来了。不可以炒太久，会老
