卤菜
卤菜的做法说明
卤菜方便做，也容易保存，放冰箱二三天没问题。下碗手擀面配上卤菜，很华丽丽嘛！
卤菜的做法与步骤
- 1.
把卤料放在一个口罩布里，缝成个小包包。当然外面有现成的汤料包卖，装在里面就可以了
- 第2步.
姜片，葱，大蒜用油炒香，倒入生抽+水+冰糖，煮滚。
- 第3步.
把卤料包放进来一起煮。
- 4.
放入你想卤的菜小火煮两小时就差不多了（要试味道，不够盐要加盐，尝尝卤的菜入味就好了）
小贴士
PS:卤水不要丢掉，隔渣后煮滚，放冰箱，可以下次用。卤菜有很多种，可以卤冬菇，花生，海带，鸡蛋，豆干......这些比较素。荤的话看自己的喜好了。
