烧土鸡

烧土鸡的做法与步骤

1. 1.

   土鸡洗干净，切成块，香葱切段，姜切片。

2. 2.

   烧锅下油，放入姜片、葱段、土鸡、清汤，调入盐、味精、白糖、八角、桂皮、胡椒粉等同烧。

3. 3.

   烧至汁浓鸡熟透时淋少许麻油出锅。