土豆炒茄子

土豆炒茄子

土豆炒茄子的做法说明

谁规定菜鸟不可以写菜谱?哈哈。我打算建立个烧菜的失败品集锦。这份不知道该叫什么菜的菜,的确不难吃的,不过,模仿要慎重啊!

土豆炒茄子的食材和调料

茄子
土豆
酱油
味精
植物油

土豆炒茄子的做法与步骤

  1. 1.

    锅烧热,放油,直至噼噼啪啪的声响吓死人

  2. 2.

    赶紧放土豆,翻炒两下,声音还是太大,继续放茄子

  3. 3.

    没错,还是声音很大,怀疑火是不是开太大了,但事实是,我已经降到几乎最小了,好嘞,我有办法,加水(岂不是成熬菜了?)

  4. 4.

    加水的时候,一并将切好的蒜一起放进去了,继续翻炒若干分钟

  5. 5.

    终于安静下来了,差不多的时候,拎出来尝尝土豆和茄子,熟了

  6. 6.

    放酱油和醋,以及少量味精,结束

小贴士

版权所有,慎重模仿

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