凉拌粉皮

凉拌粉皮的做法说明
很适合夏天的一道凉拌菜
凉拌粉皮的做法与步骤
- 1.
烧开一锅水,放入冲洗过的粉皮煮一会,至粉皮颜色变成透明,捞出沥干,放凉后切成小块
- 2.
香菜洗净,切成小小段
- 3.
榨菜冲洗一下,切成末
- 4.
紫菜撕成小朵
- 第5步.
所有的材料准备好后,放在一起,稍拌一下
- 6.
然后放入调料拌匀即可
小贴士
粉皮买的就是一般煮鱼头汤的粉皮,比较嫩,事先没有切块
因为在冲洗、汆烫的时候都会自然碎的;
所以等汆烫,凉透后再稍稍切一下就好了:)
很适合夏天的一道凉拌菜
烧开一锅水,放入冲洗过的粉皮煮一会,至粉皮颜色变成透明,捞出沥干,放凉后切成小块
香菜洗净,切成小小段
榨菜冲洗一下,切成末
紫菜撕成小朵
所有的材料准备好后,放在一起,稍拌一下
然后放入调料拌匀即可
粉皮买的就是一般煮鱼头汤的粉皮,比较嫩,事先没有切块
因为在冲洗、汆烫的时候都会自然碎的;
所以等汆烫,凉透后再稍稍切一下就好了:)