车菌私房牛肉面
车菌私房牛肉面的做法说明
某天夜里东拼西凑的晚饭
我就是试一试乐做菜怎么用……
车菌私房牛肉面的做法与步骤
- 1.
貌似应该先讲炖牛肉；牛肉大约一磅，加花椒（5粒），加八角（一块），加水（没过牛肉，水高度约为牛肉高度的两倍多），高压锅炖了15分钟吧；炖一次可以吃好几顿
- 2.
茶叶蛋也是煮一次可以吃好几顿╮(╯▽╰)╭
- 3.
白菜过水，控水备用
- 4.
用牛肉汤加一点水把面煮熟（貌似有点废话= =）
- 5.
面盛到碗里，把汤倒进去，白菜铺好，牛肉块铺好，找个地方把茶叶蛋放上，切好的香菜撒上，倒上辣椒油
- 6.
走你~
