咸菜炒毛豆

咸菜炒毛豆的做法说明
这道菜是以前上海最家常的,配着泡饭再加一个咸鸭蛋超满足的。
咸菜炒毛豆的食材和调料
咸菜 | |
毛豆 |
咸菜炒毛豆的做法与步骤
- 1.
热锅冷油煸毛豆至微黄
- 2.
可以不盛起把它拨向一边,放咸菜继续煸至香
- 3.
然后把二样食材一起煸,滴几滴水冒起的热气 使之二者融合,再滴几滴水使融合加强,最后放几粒糖煸匀即可。
这道菜是以前上海最家常的,配着泡饭再加一个咸鸭蛋超满足的。
咸菜 | |
毛豆 |
热锅冷油煸毛豆至微黄
可以不盛起把它拨向一边,放咸菜继续煸至香
然后把二样食材一起煸,滴几滴水冒起的热气 使之二者融合,再滴几滴水使融合加强,最后放几粒糖煸匀即可。