红枣西洋菜猪骨汤

红枣西洋菜猪骨汤的做法与步骤

1. 1.

   猪筒骨焯过，锅里加水，加入猪筒骨烧开，撇去浮沫。

2. 2.

   红枣切两半入锅，文火炖2小时左右。

3. 3.

   洗净的西洋菜折断，入锅，煮至断生。

4. 4.

   撒入适量盐起锅。西洋菜煮到刚刚熟，色泽青绿，清香爽口。